O Dr. Manoel Alves Tojal nasceu em Penedo, no Estado de Alagoas. Filho de Francisco Alves e de D. Maria Angélica do Sacramento.
Doutorou-se pela Faculdade de Medicina do Rio de Janeiro em 1857, defendendo a tese intitulada “Do ar atmosférico”.
Foi eleito Membro Titular da Academia Nacional de Medicina em 1862, apresentando a Memória intitulada “Diagnóstico das fraturas e o tratamento das mesmas”.
Escreveu diversos livros em sua área como “Do Ar Atmosférico”; “Da Temperatura Animal no Estado Patológico e Fisiológico”; “Quais os Casos que Requerem Operação de Catarata e Qual o Melhor Método de a Praticar”; “Diagnóstico das Fraturas” e “Breves Considerações Sobre o Cólera em Paris”.
Serviu seu país durante a Guerra do Paraguai como 1º Cirurgião do Corpo de Saúde do Exército em 1864, porém, durante a campanha perdeu a vida vindo a falecer em 21 de julho de 1868 no Paraguai.